新闻动态-精酿啤酒厂啤酒设备解决方案,国际化发酵装备专业供应商-迈拓设备

新闻动态

麦汁后处理中的三项变化及其控制要点 2026-11-11

2026年11月18号-20号相约 METO，欢迎莅临 2026 Drink JAPAN 4‑32 号展位 2026-10-27

啤酒下面发酵工艺：后发酵与贮酒技术解析 2026-10-08

啤酒下面主发酵工艺解析：酵母代谢机理与发酵罐装备协同要点 2026-10-08

啤酒糖化工艺精细化管控要点：提升麦汁品质与生产稳定性 2026-09-22

本文详解啤酒糖化工艺精细化管控要点，围绕投料温度、醪液 pH 与浓度、麦水混合、分段温控及全流程抗氧化等维度，分享工业化酿造优化方案，助力提升麦汁品质、原料利用率与生产稳定性，为精酿啤酒生产提供技术参考。

酒花组分特性及其在啤酒酿造设备工艺中的作用 2026-09-11

啤酒酿造酒花的核心组分特性，系统解析酒花树脂、酒花油、多酚物质在煮沸罐、回旋沉淀槽、发酵罐、过滤灌装等整套酿造设备中的工艺作用与反应原理，结合工业化生产实操要点，分享酒花投料工艺、参数管控、风味优化及酒体稳定性控制技术。

麦芽质量与啤酒品质的关联解析 2026-09-07

麦芽是啤酒酿造的核心原料，其各项理化指标直接决定麦汁质量、发酵稳定性，最终影响成品啤酒的色泽、口感、风味与储存稳定性。麦芽的浸出率、粗细粉差、糖化性能、色度、氮类指标、pH值、脆度、黏度等关键参数，是保障啤酒品质稳定的核心基础。本文将简洁解析各项麦芽指标对啤酒酿造与成品品质的具体影响。

啤酒酿造之浸出糖化法工艺解析 2026-09-02

啤酒酿造浸出糖化法工艺，阐述其核心生化原理，详解单醪恒温、单醪升温、双醪三类工艺的特点与适用场景，总结生产关键控制点，对比煮出糖化法差异，分析该工艺高效、清爽的生产优势及行业应用价值。

助力首届中国拉格大赛圆满落幕｜山东迈拓：以装备力量，见证中国拉格复兴时刻 2026-09-01

2026 年 8 月 15 日，首届中国拉格大赛（2026 Chinese Lager Awards）于上海顺利举办。作为本次赛事重要赞助商之一，山东迈拓全程参与这场属于中国拉格啤酒的行业盛会，见证国内拉格酿造力量的集中绽放，同时将品牌全新 50L 发酵罐作为全场总冠军专属大奖，赠与摘得桂冠的酿酒团队，以硬核酿造装备，致敬国产拉格的突破与创新。